岗位职责  
1. 落实店长工作安排，执行门店管理制度与服务标准，带领前厅团队完成日常运营任务。  
2. 组织班前例会，检查员工仪容仪表，合理分配包厢、看台、传菜等岗位工作，传达当日重点事项与营销活动。  
3. 制定并执行排班计划，优化人力配置，确保高峰期人员充足，避免岗位空缺。  
4. 监督领班工作，协调服务员、传菜员等各岗位协作，提升整体服务效率与团队凝聚力。  
5. 全程巡查营业现场，把控上菜节奏与服务流程，及时处理客诉与突发事件，保障顾客满意度。  
6. 管理包厢物资与台账，检查餐前准备情况，协助收银对账，确保账目准确无误。  

任职要求  
1. 具备餐饮行业前厅管理经验，熟悉服务流程与标准，持有相关证件（如健康证）优先。  
2. 有较强沟通协调能力，能有效处理客户投诉与内部协作问题。  
3. 熟悉餐饮运营管理，具备基础服务技能培训与带教能力。  
4. 工作细致认真，责任心强，能够独立完成现场督导与问题整改。  
5. 具备良好的职业素养与抗压能力，适应快节奏工作环境。  
6. 持有餐饮服务相关技能证书或具备晋升潜力者优先考虑。

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