
岗位职责
1. 负责食材的切割、配制及加工,确保符合食品安全与出品标准。
2. 根据菜单要求完成工作餐的制作与分装,保证菜品质量与效率。
3. 配合厨房团队完成日常餐饮服务,保障出餐流程顺畅。
4. 参与节日活动的餐饮准备,提供多样化节日福利支持。
5. 接受专业技能培训,持续提升烹饪技能与操作规范。
6. 积极参与团队协作,推动厨房运营效率与服务质量提升。
任职要求
1. 50以下,具备良好的刀工技巧,干净利落,会杀鱼,熟悉食材处理与切配流程。
2. 持有健康证,具备基本食品安全知识与操作规范。
3. 有相关餐饮切配工作经验的优先
4. 工作态度认真负责,注重细节,具备较强的责任心与执行力。
5. 熟悉厨房设备操作,能够独立完成各项烹饪任务
工作时间:
上午09.30-13.30 16.30-21.30 休2天
江西省贵溪市滨江镇兴园生态电子商务物流园S1号酒店公寓101号、201号
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